綠的秘密－天然手工皂

有使用手工皂應該都聽過馬賽皂，不過什麼是馬賽皂呢？其實馬賽是一個地方的名字，目前是法國第二大城市和第三大都會區(第一大城市是巴黎)，位於地中海沿岸，也是地中海最大的商業港口(拿台灣來比就像是我們的高雄)。不過並不是只有在馬賽製作出來的肥皂才叫做馬賽皂～至於原因，我們一起來看看。

酪梨被金氏世界紀錄列為最營養的水果，原生長於中美洲(墨西哥一帶)，質地猶如奶油一般，品嚐起來也有奶油的滋味，因此酪梨也會被當時的阿茲特克古文明稱為「森林中的奶油」，而酪梨的英文Avocado其實是從阿茲特克對酪梨的稱呼直接翻譯而來。酪梨所含的油脂以果肉最多，約有20-30%，而種子及皮含量則相對少很多，約2%及7%。酪梨油擁有極佳的滲透力及吸收力，因此酪梨油的提取有很大一部份是為了做化妝、保養等美容用品。

做手工皂難免會聽到硬油軟油，它們到底是什麼？

基本上，常年在室溫下保持液態的油就稱為「軟油」，而當氣溫變低就變成固態的油就稱為「硬油」。

在很多的洗髮皂配方中都會看到篦麻油，它是由篦麻的種子壓榨而來，在四千多年前就被埃及人與印度人拿來治療腸胃疾病及哮喘。篦麻在千百年前也被稱為「Palma Christe」，據傳是因為它的葉子長的很像耶穌的手，而另一方面也是它擁有神奇的治癒能力的原因。聽起來好像很神奇？不過其實篦麻整棵都具有毒性，特別是拿來榨油的篦麻種子毒性更是強悍，透過口服、鼻或注射到體內，篦麻毒素球蛋白會進入細胞中的核醣體，阻止細胞合成蛋白質，最終導致細胞死亡，通常吃個5到7顆篦麻種子就能夠撂倒你。另外，一但中了毒就沒有解藥，所以篦麻毒素也被拿來用在生化武器上的研發。台灣在第二次世界大戰期間引進栽培，現在大多都是野生的篦麻，如果看到千萬別摘來吃，不然就真的去見耶穌摟。

棕櫚油(Palm Oil)是做手工皂基本的植物油之一，在手工皂配方中幾乎都可以看到它的名字，跟椰子油還有橄欖油一樣也是有很悠久的歷史，一公頃的棕櫚大約可以產出80噸的油，因此也被稱為「油王」。主要產地為非洲、中美洲、馬來西亞及印尼等地，其中又以馬來西亞及印尼為世界主要產地。

與橄欖油一樣，椰子油可以說是手工皂最常使用的植物油之一。

做手工皂離不開油，用油就離不開了解脂肪酸

在椰子油以及棕櫚核油中都含有辛酸以及癸酸這兩種脂肪酸

前田京子書中提到這兩種脂肪沒有洗淨力，而且對皮膚有刺激性，所以製皂廠商都會特別將他們去除，讓皂更溫和

橄欖油萬花筒

剛開始做手工皂的時候看到市面上琳瑯滿目的橄欖油，有什麼特級冷壓初榨、純、果渣...印象中還有頂級冷壓..